η γεύση του προϊόντος είναι πολύ καυτερή χρησιμοποιείται στη μαγειρική παράγεται κυρίως στην Ινδία το προϊόν να φυλάσσεται σε μέρος σκιερό δροσερό και μακριά από εστίες θερμότητας και υγρασία μετά τη χρήση του να φυλάσσεται και να σφραγίζεται Ερμητικά